Меню ресторана ливаснкой кухни в Кадакес

Итак, присаживайтесь поудобнее, расслабляйтесь и наслаждайтесь чудесной атмосферой, царящей в нашем ресторане. Качество, гостеприимство и пылкость всегда были главным девизом и залогом успеха EL BARROCO

Ливанская кухня в Кадакес (Испания)

Тонкая, полная духа Среднего Востока ливанская кухня богата и разнообразна не менее, чем историческое прошлое и археологическое достояние страны. 
Вы будете приятно удивлены, когда познакомитесь с ней поближе. Как не вспомнить слова великого французского писателя Оноре де Бальзака, сказанные им во время путешествия в Ливан: "ливанская кухня - услада не только для желудка, но и для глаз". 

Дорогие друзья, желаем Вам приятного аппетита в ресторане EL BARROCO!

Холодные Мезе
  Хумус ...  6,00 €
 

Хумус с нутом и кунжутным маслом

   
  Баба Гханоудж ...  6,00 €
 

Баклажанная паста с кунжутным маслом

   
  Моусака ...  6,00 €
 

Баклажан, нут, томат и лук

   
  Фатте* ...  6,00 €
 

Сыр, баклажан и миндаль

   
  Табоуль ...  6,00 €
 

Салат с петрушкой, помидорами, лимоном и булгуром

   
  Лабне ...  6,00 €
 

Домашний сыр, оливковое масло и мята

   
  Хамра ...  6,00 €
 

Суп-крем с красным перцем и орехами

   
  Чакчоука ...  6,00 €
 

Красный перец и пассированный лук

   
  Шанклиш* ...  6,00 €
 

Тертый сыр, томат, тимьян, мята, петрушка и оливковое масло

   
  Лоубиех Бзейт* ...  6,00 €
 

Зеленостручковая фасоль, томаты, чеснок и лук обжаренные в оливковом масле

   
  Фатуш* ...  6,00 €
 

Ливанский салат микс, с ливанскими томатами, лимоном и гранатовым соком

   
  Рахеб ...  6,00 €
 

Тертый баклажан, тоамт, лук, петрушка, лимон и оливковое масло

   
  Бастурма* ...  8,00 €
 

Сушеное мясо говядины со специями

   
Горячие Мезе
  Самбоусик (с мясом) ...  7,00 €
 

Крокеты с мясом

   
  Самбоусик (с сыром) ...  7,00 €
 

Крокеты с сыром

   
  Кибех ...  8,00 €
 

Крокеты с мясом и булгуром

   
  Фелафель ...  7,00 €
 

Фасоль, нут, кориандр и тмин

   
  Мадарда ...  7,00 €
 

Чечевица, рис, миндаль с обжаренным луком

   
  Фоуль ...  7,00 €
 

Фасоль, чеснок и лимон

   
  Арайес ...  9,00 €
 

Ливанский тост начиненный кафтой

   
  Фатаер ...  7,00 €
 

Крокеты со шпинатом

   
  Манакиш Заатар* ...  7,00 €
 

Ливанские тосты с тимьяном, зернами кунжута, оливковым маслом

   
Мясо
  Чаварма ...  15,00 €
 

Кебаб «Чаварма» из курицы и индюка, с салатом и картофелем

   
  Чич-Такук ...  15,00 €
 

Шашлик «Чич-такук» из курицы и индюка,  с салатом и картофелем

   
  Лахем Мешви ...  18,00 €
 

Шашлык из баранины, с салатом и картофелем

   
  Касталета ...  18,00 €
 

Бараньи ребрышки со специями, с салатом и картофелем

   
  Кефта ...  16,00 €
 

Шашлик «Кефта»: рубленое мясо с петрушкой

   
Рыба и Паелья
  Лаврак-Гриль ...  18,00 €
 

Лаврак приготовленный на гриле с салатом, картофелем и ливанским хлебом

   
  Дорада-Гриль ...  18,00 €
 

Дорада приготовленная на гриле с салатом, картофелем и ливанским хлебом

   
  Креветки-Гриль ...  19,00 €
 

Креветки-гриль «Библос»

   
  Паелья с морепродуктами ...  23,00 €
 

(цена за чел., минимум на 2-х чел. / время приготовления 30 мин.)

   
  Вегетарианская паелья ...  20,00 €
 

100% вегетарианская (цена за чел., минимум на 2-х чел. / время приготовления 30 мин.)

   
Десерты
  Тин Бил Хоз ...  6,00 €
 

карамелизированный инжир с сыром орехами

   
  Сорбеты и мороженое ...  6,00 €
 

Вкусы: ванильное, шелковичное, нуга

   
  Корн Эль Газаль ...  6,00 €
 

Миндалевый кекс с сахарной пудрой

   
Ливанские Десерты
  Баклава ...  7,00 €
 

Слоеное тесто с сухофруктами

   
  Мхалабе ...  6,00 €
 

Пудинг из молока и розовой воды

   
  Рис Бхалиб* ...  6,00 €
 

Рис с молоком и фисташками

   
Меню
  Детское меню ...  9,50 €
 

Шашлык из рубленной индюшатины, с соатом и картофелем, на десерт мороженое

   
  Разные мезе "PHOENICIA" ...  20,00 €
 

Табоуль, Хумус, Баба Гханоудж, Хамра, Фелафель, Самбоусик с мясом и сыром, Моусака, Чакчоука.

   
  * уточнить наличие