Pendant longtemps Cadaqués était un simple petit village de pêcheurs presque isolé du monde par la chaîne de montagne et les forêts d'oliviers. Pêche et olives ont été la principale production pendant des siècles dans cette"Île".

Cadaqués – la ville de Salvador Dali

Grace à l'œuvre du grand artiste Salvador Dalí, Cadaqués était mieux connu, sans oublier le merveilleux panorama d' une nature sauvage magnifique et une ambiance unique ont jeté point culminant de l'inspiration de toutes sortes d'artistes.

Cet ensemble de paysages et ambiance, beauté et fatalité de la violence de la Tramuntana font de Cadaqués la «Perle» de la Costa Brava, et me rappelle l'endroit magique ou j'étais né: Liban,,,

Sans négliger et oublier l'impact du grand "Salvador Dalí" sur cette “Île”,Beaucoup d'autres artiste sont également passés et ont trouvé leur inspiration dans cet "Île" blanc et bleu, comme Marcel Duchamp et René Magritte, Pablo Picasso et André Derain et poètes comme Paul Eluard et García Lorca. Et beaucoup d'autres... ...

Grace à l'influence de Dalí ,les Cadaquesences ont su maintenir des normes strictes pour les constructions;" les bâtiments ne peuvent pas dépasser les trois étages.

Les invités célèbres de restaurant El Barroco à Cadaqués

Entre les années 60 et 70 de nombreux artistes ont visité le peintre, mais il ne les a jamais invités à son domicile,"Elbarroco" a toujours été son "Palais Gastronomique".
Le Roi d'Espagne, Juan Carlos I nous a honoré deux fois en dînant deux fois au Barooco en 1978 et 1979.

El Barroco à Cadaqués – resto de Dali

El Barroco" comme " Cadaques" deux planètes magiques ont toujours été particulièrement liés au peintre .

Notre hospitalité, la convivialité et l'ambiance que mutuellement avec l'artiste avons crée et essayons de la maintenir accompagné par une excellente variété de Mézés Libanais,des grillades parfumées aux épices de l'orient.

En 1979, le grand «Maestro» a créé le logo "EL BARROCO"

Une fois le "maître" nous a envoyé un groupe de modeliste Chinois de San Francisco pour confectionner les habits pour la soirée d'ouverture du musée DALI de Figueres.
Dali reservait le « Patio » quand il venait au Barroco, toujours avec sa « Buick »,chaussé de ses espadrilles catalanes noires pleines de taches blanches et aimer invité des Hippies ,gitans et d'autres gens à manger, a sa table afin de choquer et provoquer ses hôtes distingués, chanter et danser même sur les tables tout en prenant des photos des soirées.

Après avoir mangé son raisins de l'Empordàn, Dali été le premier a quitter le restaurant, pour revenir quelques jours plus tard.

Les mets préférés de Dali

- Moules à la vapeur , pris près de Cap Cap de Creus
- Épaule d'agneau au four a la catalane.
- Homard grillé à l'ail.
- Raisins et Vin Muscat de l'Empordà.
- La célèbre eau minérale gazeuse « Vichy Catalan”.

Tandis que le Menu simple de Gala était:
- Oeufs pochés.
- Sardines à l'huile.

La cuisine libanaise à Cadaqués

Dès que vous franchissez la porte qui mène au patio , cour fleurie, le temps s'arrête et la magie commence. Vous êtes déjà engagez a un long voyage aux rythmes orientaux et romantiques où les touches de piano noir et blanc du "Libanais de Cadaques" vous mène vers l'orient lointain. Vous êtes en 5000 av. J.C.
Si l'histoire du Liban est aussi complexe que riche, imaginer son art culinaire!. que dans chacun des plats que nous proposons se mélange un parfum oriental délicieux et magique et un subtil mystérieux d'épices et de saveurs.

Alors , asseyez-vous confortablement , détendez-vous et profitez de l'atmosphère merveilleuse dans notre restaurant . Qualité , hospitalité et passion , cuisine riche et variée ont toujours été la devise et le succès du « EL BARROCO ».
En gardant toujours à l'esprit les paroles du grand écrivain français Honoré de Balzac qui avait dit lors d'un de ses voyages au Liban:
" la cuisine libanaise - délice non seulement pour l'estomac , mais aussi pour les yeux . "
Sans oublier que c'était la cuisine préférée du général de Gaulle.
Chers amis, bon appétit. "Sahtein",

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