Durante muito tempo Cadaqués permaneceu uma vila piscatória inglória, quase isolada da restante terra com uma cadeia rochosa e olivais. A pesca e a produção de azeite têm sido durante séculos as principais ocupações da população local.

Mas actualmente Cadaqués é conhecida porque o grande Salvador Dali aqui viveu e trabalhou.

Também é conhecida pela sua natureza magnífica, vistas extraordinárias e ambiente único e graças às quais Cadaqués hoje é um local onde artistas de todo o mundo vêm à procura de inspiração.Cadaqués é considerada a pérola da Costa Brava. E eu gosto devido à sua vida selvagem e às paisagens que me fazem lembrar da minha terra natal Líbano.

Desde o início do século passado que Cadaqués começou a chamar a atenção dos boémios. Para além de Salvador Dali, que adorava esta cidade e foi por isso que passou meses de verão aqui, bastantes outros artistas aqui viveram e trabalharam, por exemplo, Marcel Duchamp e René Magritte, Pablo Picasso e André Derain, poetas como André Breton, Paul Eluard e Garcia Lorca procuraram inspiração em Cadaqués.


Os catalães estão a tentar preservar a imagem inalterada da cidade. Todas as construções são sujeitas regulamentos e normas rígidos. E hoje, não se vê nenhuma construção com mais do que 3 andares e todos edifícios novos são normalmente acabados em calcário de origem local para se encaixarem harmoniosamente na paisagem circundante.

Nas décadas de 60 e 70, muitos artistas, actores e músicos vieram visitar o famoso artista, mas Dali nunca convidou pessoas à sua casa, até mesmo pessoas importantes como a Marquesa de Vila Verde (filha de Franco), os descendentes de homens de negócios Americanos e fundadores da empresa "RJ Reynolds TobaccoCompany", membros da família de Alfonso de Bourbon não foram honrados com o convite para irem a casa do mestre. Mas Salvador Dali levou sempre os seus convidados ao nosso restaurante. O próprio Juan Carlos I, Rei de Espanha, que veio muitas vezes ter com o pintor, jantou duas vezes no El Barroco em 1978 e 1979.

A história do nosso restaurante está inseparavelmente ligada ao nome do famoso artista. Salvador Dali todos os anos passava os verões em Cadaqués, certamente algumas vezes por semana, veio jantar ao nosso restaurante onde desfrutou da hospitalidade, do ambiente acolhedor e da excelente gastronomia. Em 1978, o artista pessoalmente criou logótipo do EL BARROCO.

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