Creme de grão de bico com óleo de sésamo

Creme de beringela com óleo de sésamo

Beringela, grão de bico, tomate e cebola

Queijo caseiro, berinjela, alho e amêndoas

Salada de salsa com tomate, limão e triguilho

Iogurte coalhado com azeite, alho e hortelã

Creme de pimento vermelho com nozes

Pimento vermelho, tomate e nozes salteados

Salada de queijo com tomate, tomilho, hortelã, salsa e azeite.

Salada mista libanesa com tostas libanesas, limão e conc. de romã

Croquetes de carne

Croquetes de queijo

Carne picada e croquetes de bulgur

Grão de bico, feijões, alho, cebola e especiarias

Lentilhas, arroz e almondegas com cebola

Feijões libaneses, alho, limão e azeite

Croquetes de espinafres com especiarias.

Pão libanês com tomilho, sementes de sésamo e azeite

Pão libanês com queijo grelhado e azeite

Feijões verdes, tomate, alho e cebola refogados em azeite de oliva.

Kebab de galinha e peru com batata, salada .

Espetada de peru com especiarias, batata, salada .

Espetada de carneiro com especiarias, batata, salada.

Costeletas de carneiro condimentadas com batata, salada.

Carne picada (metade novilho / metade carneiro) com salsa, cebola, batata e salada.

Batata, salada e pão libanês tostado.

Batata, salada e pão libanês tostado.

Batata, salada e pão libanês tostado.

Figos cristalizados com nozes.

Amora ou Fruta de paixão.

Massa de amêndoas e açúcar glacés servido com sorvete*

Tabouleh, Hommos, Baba ghannouj, Hamra, Falafel, Fatayer, Mousaka e Chakchouka.
- Prato exclusivo servido, max. 30 minutos após o cozimento da cozinha.
* 1 prato por pessoa

Tabouleh, Hommos, Baba ghannouj, Hamra, Falafel, Sambousik Lahme, Sambousik Jibné, Mousaka e Chakchouka.
- Prato exclusivo servido, max. 30 minutos após o cozimento da cozinha.
* 1 prato por pessoa