Crema de garbanzos y aceite de sésamo,limon y ajo.

Crema de berenjena y aceite de sésamo, limon y ajo.

Berenjena, garbanzos, tomate y cebolla.

Yogur, pepino, ajo y menta.

Ensalada de perejil, tomate, limón y burghul.

Queso casero , berenjena, ajo, almendras y menta.

Crema de pimiento rojo y nueces.

Pimientos rojos, tomate y cebollas salteadas.

Ensalada de queso picado, tomate, tomillo, menta, perejil y aceite de oliva

Ensalada libanesa mixta, con tostadas libanesas, limón, concentrado de granada

Bourghoul, salsa de tomate y especias.

Croquetas de carne

Croquetas de queso.

Croquetas de carne picada y burghul

Garbanzos, frijoles, ajo, cebolla y especias .

Lentejas, arroz, almendras cubiertas con cebolla tostada.
-Yogurt a parte*

Habas libaneses, ajo, limón y aceite de oliva.

Judias verdes, tomates, ajo y cebolla salteado en aceite de oliva.

Croquetas de espinacas con especias.

Pan libanés con tomillo y semillas de sésamo tostadas, aceite de oliva.

Yute, cilantro, ajo y especias.

Alas de pollo con cilantro, ajo y limón.

Tostadas de pan libanés con queso (Haloumi) y aceite de oliva.

Kebab de pollo y pavo, ensalada y patata.

Brocheta de pavo y o pollo* con especias, ensalada y patata.

Brocheta de cordero con especias, ensalada y patata.

Chuletas de cordero con especias, ensalada y patata.

Carne picada (mitad ternera/mitad cordero), perejil, cebolla, ensalada y patata.

Ensalada, patata y pan tostado libanés.

Ensalada, patata y pan tostado libanés.

Ensalada, patata y pan tostado libanés.

Higos confitados con nueces .

Passion y Mora

Pasta de almendras y azúcar en polvo servido con sorbete.

Cocktail de frutas .

Hojaldres rellenos de frutos secos y miel.

Almidón de maíz, leche y agua de rosas.

Arroz con leche y canela

Tabouleh, Hommos, Baba ghannouj, Hamra, Falafel, Sambousik de carne y de queso, Mousaka y Chakchouka.
- Único plato servido, Max. 30 minutos después el cierre de la cocina.
* 1 plato por persona.

Tabouleh, Hommos, Baba ghannouj, Hamra, Falafel,  Fatayer, Mousaka y Chakchouka.
- Único plato servido, Max. 30 minutos después el cierre de la cocina.
* 1 plato por persona.