Creme de pois chiche, Tahiné et citron.

Crème d'aubergine, huile de sésame, ail et citron.

Aubergines, pois chiches, tomates et oignons.

Fromage maison, aubergines, ail, amandes et menthe

Salade de persil, tomates, oignon, citron, menthe, huile d’olive et bourghul.

Viande de boeuf epicées et sechée a l'air.

Crème de poivrons rouges, chapelure, noix, cumin et concentré de grenade.

Poivrons rouges, tomates et oignons grillés, sautés à l’huile d’olive.

Salade de fromage (chèvre) émincé, tomates, thym, menthe, oignons, persil et huile d'olive.

Émincé de thon, citron, ail et épices.

Salade de concombre, radis, tomate, oignons, pain grillé, citron, ail et concentré de grenade.

Beignets de viande.

Beignets de fromage.

Croquettes de viande hachée et boulgour (farcies).

Croquettes de poids chiches, haricots, ail, oignon et les épices.

Lentilles, riz, couronnés d'oignons et amandes grillées.

Fèves libanaises, ail, citron et huile d'olive.

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Lentilles, riz, couronnés d'oignons et amandes grillées.

Pain libanais au thym et sésames grillé, huile d'olive.

Pain libanais au fromage grillé et huile d'olive.

Haricots verts, tomates, ail et oignons sautés à l'huile d'olive.

Beignets de poulet aux épices.

Kebab de poulet et de dinde, pomme de terre et salade.

Brochette de dinde à la braise aux épices, pomme de terre et salade.

Brochette d'agneau à la braise aux épices, pomme de terre et salade.

Côtelettes d'agneau à la braise aux épices, pomme de terre et salade.

Viande hachée ( Boeuf et agneau), persil et oignons, pomme de terre et salade.

Avec pomme de terre, salade et pain libanais grillé.

Avec pomme de terre, salade et pain libanais grillé.

Avec pomme de terre, salade et pain libanais grillé.

Passion et Mûr.

Pâte d'amande et sucre glace servie avec sorbet.

Figues confites aux noix et whisky.

Pâte feuilletée farcie de fruits secs et miel (beurre).

Amidon de maïs, lait et eau de roses.

Riz au lait, canelle et pistaches.

Tabouleh, Hommos, moutabal, Tabboulé y Tuna b'tahiné. Sambousik Lahme, Sambousik Djaj, Sambousik Jibné, Fatayer et Falafel.
*1 plat par personne. 1/2 heure après fermeture de la cuisine.

Hummus, Moutabal, Chakchouka, Tabouleh y Chmandar b'tahiné. M'dardra, Falafel, Fatayer, Mousaka y Sambousik Jibné*Variable S/C
*1 plat par personne, 1/2 heure après fermeture de la cuisine.

28,00 € MENUS POUR GROUPES / SAISON 2020 Minimum 35 adultes. Les prix sont tout compris. Payment 100/100 à la réservation. D'autres menus peuvent être proposés. Menu (POISSON) déjeuner 12.00/14.30......................................................................................................................................................................................................................................................... 28,00 € Entrée (salade mixte) + Plat poisson grillé 350/400g) + Dessert (fruits de saison ou gâteau au chocolat) + 1/4 de vin / pain / thé oriental et eau MENU de 10 Assortiments de Mezés libanaises......................................................................................................................................................................................................................................................... 28,00 € 10 Assortiments de Tapas libanaises + dessert + 1/4 vin / pain / thé oriental et eau Menu végétarien et ou VEGAN......................................................................................................................................................................................................................................................... 28,00 € 10 assortiments de Mezés + dessert ( fruits de saison ou gâteau au chocolat) + 1/4 vin / pain / thé oriental et eau